Stiegl vicino Salisburgo

Il museo della birra

A Salisburgo la birra non è solo una bevanda ma un vero e proprio "elisir" di lunga vita. Qui si beve in compagnia, nei locali tipici o sulle terrazze.

La Stiegel è il più grande marchio di birra privata degli austriaci ed offre un'importante contributo culturale sull'arte birraia. Una volta questa fabrica era in centro città, il suo nome deriva da "scala" ovvero la scala che un tempo portava l'acqua pura dal torrente direttamente al birrificio.

Oggi la fabrica ospita un importante museo della birra in cui si definiscono gli ingredienti (acqua, orzo, luppolo e lievito) e i passi fondamentali per arrivare a produrre la birra cosi come si faceva addirittura già nel medioevo.