Egitto: i 10 ristoranti top
Dove gustare il pesce più fresco, la carne più saporita e i piatti tipici
Una top ten per andare sul sicuro, che comprende i migliori e più rodati ristoranti egiziani. Dove gustare il pesce più fresco, la carne più saporita e i piatti tipici. Ma anche i posti giusti per saziarsi di fronte a un panorama romantico, nel deserto o a due passi dal mare.
1) On Deck Restaurant
Il ristorante dell'Iberotel Lido a Naama Bay è l'unico floating restaurant di Sham. Molto romantico: ideale in coppia. Naama Bay, Sharm el-Sheikh, tel. +20 693602603, www.iberotel.de
2) Sequoia
Luci soffuse e arredi in legno, per questo ristorante dedicato ai veri gourmet. Il cibo propone un estroso mix delle migliori cucine del Mediterraneo, dall'Egitto alla Grecia. 53 Abou El Feda Street, Cairo, tel. +20 227356050, www.sequoiaonline.net
3) Zephyrion
Storica taverna greca sul Mediterraneo, dal 1929 è specializzata in pesce fresco e frutti di mare, ancora oggi tra i migliori del Paese. Si trova sul lungomare di Abu Qir, una ventina di km a nord-est di Alessandria. Abu Qir, Corniche, tel. +20 35621319.
4) Al Moudira Hotel
Mix di sapori levantini e mediterranei, la cucina servita nella scenografica Grande Salle è tra le migliori di Luxor. Per il dopocena ci sono le poltrone e i cocktail del Bar Colonial. Western Bank, Luxor, tel. +20 123251307, www.moudira.com
5) Le Tarbouche - Akl Zaman
L'elegante ristorante, in stile egiziano, serve piatti tradizionali ed esotici che ricordano i fasti dei pascià. Dai mezze al dolce, una delle migliori viste sul Nilo. Saray El Gezira Street, Zamalek, Cairo, tel. +20 227356730, www.lepacha.com
6) Sea Gull
Storico ad Alessandria, è una garanzia per il pesce fresco e le verdure selezionate nei mercati locali. Sul lungomare per Agami Beach, è ospitato in un edificio che ricorda un castello. Al Agami Road, Alessandria, tel. +20 32204370.
7) Sofra Restaurant & Café
Aperto dalle 11 alle 24, è ospitato in una casa anni '30. È tipicamente egiziano nell'arredamento e nel menu. Sul tetto c'è una terrazza dove bere drink. 90 Mohamed Farid Street, Al Manshiya, Luxor, tel. +20 95239752, www.sofra.com.eg
8) Nubian Restaurant
Sito sull'isola di Essa, a sud della più grande Elefantina, questo ristorante si raggiunge in barca da Assuan. Location romantica e informale, dove mangiare un'autentica e casalinga cucina nubiana. Essa Island, Assuan, tel. +20 972302465.
9) Moods Restaurant and Beach Club
Ristorante esclusivo durante il giorno e animato da disco club e lounge bar la sera, il Moods di El Gouna vanta un'ottima location "pieds-dans-l'eau". Qui, anche la pizza è speciale. Abu Tig Marina, El Gouna, tel. +20 1220900777, www.moods-elgouna.com
10) Siwa Shali Resort
Con interni che non stonerebbero su una rivista d'interior design, il ristorante del Siwa Shali è l'ideale per cenare a lume di candela. Cucina tipica, menù detox e a basso contenuto calorico. Oasi di Siwa, tel. +20 469210064, www.siwashaliresort.com
Egitto: ecco 3 curiosità culinarie
Il conto, per favore si dice "el hesab, min fadlak" mentre, per chiedere il menù, la frase da pronunciare è "uridmin fadlak el kaema".
La mancia, "bakshish", è un'abitudine da rispettare quando si paga il conto al ristorante. In generale la cifra si aggira intorno al 10% del conto.
Evitate di ordinare il pesce nelle località lontane dal mare, limitandovi ai più affidabili ristoranti di Alessandria e del Mar Rosso.