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Berlino birrerie

Dove e cosa bere

A Berlino le birrerie si chiamano Kneipe e racchiudono due tipologie di luogo: quello dove ci si incontra per chiacchierare anche durante il giorno e bere un caffè, ma anche un locale dove si va di sera, magari per godersi la vita notturna ei tanti locali gay o la trasgressione di locali e bordelli a Berlino.

In molte Kneipe di Berlino nonostante la legge anti-fumo entrata in vigore il 1 gennaio 2008 si continua a fumare. La birra costa normalmente dai 2,5 a 3,3 euro al bicchiere (mezzo litro).

Quella del Sud della Germania si chiama Hefeweizein, oppure Weissbier, cioè birra al lievito, è un po' più pesante, ma anche più dolce.

Quelle del Nord, dal gusto leggermente più aspro ma più leggere si chiamano "Pils". In estate è piacevole bere in uno dei tanti Biergarten della città, le birrerie all'aperto.

Da alcuni anni a Berlino è ormai una vera moda bere il buon vino. I wein bar, locali dove si possono consumare vini italiani, francesi e spagnoli sono quelli che avvertono meno la crisi in città, soprattutto nel centro, vicino a Potsdamer Platz. Ne sa qualcosa Jonny, un ragazzo italiano che gestisce l'enoteca "Sorsi e Morsi" a Prenzlauer Berg (Marienburger Strabe 10), il suo locale è sempre strapieno fino a tarda notte.

 

(descrizione)

 

Nel Mitte invece l'enoteca più fornita è il "Contadino sotto le stelle Wein Bar", nella Gormann Strabe 10. Qui si trovano anche alcuni degli indirizzi dello shopping a Berlino. A Kreuzberg, invece, c'è il Weinhaus Hoff nella Reichenberger Strabe 116, ristorante e Wein Bar dove vengono serviti prevalentemente vini tedeschi. Va assolutamente gustato in inverno e soprattutto nel periodo natalizio il Gluhwein, l'equivalente tedesco del vin brulé.

 

Birrerie - Berlino

  • Prater Garten - Uno dei più popolari "beer garden" a Berlino - Kastanienallee 7-9
  • Brauerei Mitte - Per chi ama la musica da vivo - Karl-Liebknechtstr./R.Luxemburgstr
  • Alt-Berliner Weibbierstuben - Per gli amanti della Weissbier, la birra al lievito - Rathausstr. 21
  • Georgbrau - Uno dei più grossi pub di Berlino - Spreeufer 4
  • Metzer Eck - Un pub a pochi passi da Alexanderplatz - Metzerstrasse 33