Costituitasi nel 1982, ADUTEI riunisce le rappresentanze ufficiali di decine di paesi esteri presenti in Italia. L'associazione ha lo scopo di rafforzare i legami della promozione turistica in Italia tra i suoi membri, nonché promuovere tra gli stessi un costante scambio di idee e di esperienze. L'Adutei inoltre facilita i rapporti con esponenti del turismo italiano affinché sostengano iniziative volte ad incrementare il flusso turistico italiano verso i paesi associati.
Un numero sempre maggiore di destinazioni rappresentate in Italia si associano all'Adutei, riconoscendo l'importanza dell'industria del turismo. Molte volte i rappresentanti, essendo stranieri, possono ignorare alcuni aspetti della realtà italiana; in tali occasioni l'esperienza di ciascun membro risulta notevolmente proficua per gli associati.
