Un gastrosofo in giro per l'Italia

L'antropologo alimentare Sergio Grasso e i suoi viaggi in Italia. Cibo, gusto e territorio nella nuova serie di Marcopolo

Descrizione

Lui si definisce un “gastrosofo”. Per chi non lo sapesse la “gastrosofia” è la disciplina che cerca di mettere assieme appetito, arte culinaria e il piacere del buon cibo. Perché mangiare – e bere – è, e deve essere, un godimento del palato e della mente.

Ed è quindi un gastrosofo uno dei nuovi volti di Marcopolo. L’antropologo Sergio Grasso è il protagonista di una serie di documentari in onda su Marcopolo a partire dal 28 settembre.

“Grasso ma non troppo” è un viaggio nei sapori e nelle bellezze della Penisola. Perché per conoscere veramente bene un Paese bisogna sedersi a tavola ed assaggiare. Da qui, dalla buona tavola, inizia il viaggio di Sergio Grasso.

Per scoprire l’Italia del bello e del buono… bisognerà seguire – tavola dopo tavola – l’antropologo, pardon, il gastrosofo Sergio Grasso!