Eataly, il top della gastronomia italiana a Roma

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Eataly è anche a Roma! Il top della gastronomia italiana ha aperto a Roma nel 2012. 3 piani di prodotti tipici e di altissima qualità provenienti da tutta Italia

Descrizione

Ha aperto le porte al pubblico nel 2012 Eataly Roma. Un immenso contenitore di prodotti agroalimentari di qualità made in Italy. Dove è possibile acquistare prodotti della gastronomia top italiana, mangiare ottimi piatti o spuntini presso i punti di ristorazione, partecipare a eventi di vario genere (come corsi di cucina) e che siamo certi darà del filo da torcere alle migliori trattorie tipiche di Roma.

Il mondo di Eataly

Eataly Roma, dove si trova

La sede romana, la numero 19, è stata realizzata nell’edificio dell’ex Air Terminal all’Ostiense, in piazzale XII Ottobre 1492, che ospita anche la nuova Casa Italo di Ntv. Quattro piani all’insegna del buon mangiare nostrano in 17.000 metri quadri che contengono 23 ristoranti o corner di ristoro, tra cui l’angolo dei fritti romaneschi, l’angolo della pizza, 40 aree didattiche, 8 aule per i corsi, stand per la vendita dei prodotti e non solo.

Eataly Roma, cibo d’eccellenza

Si è pensato al top dei prodotti gastronomici come per la Pasta di Gragnano e pani fatti esclusivamente di farina macinata a pietra e lievito madre, così pure per la carne, fornita dalla Granda, l’associazione di allevatori di bovini piemontesi, primo presidio Slow Food. Freschissimo inoltre è l’assortimento di pesci e molluschi. La pasticceria è stata affidata a Luca Montersino, che ha bandito i grassi idrogenati, i coloranti e lo zucchero in eccesso.

Eataly non è solo mangiare

Tutto questo ed altro ancora ospitato in grandi spazi, cucine a vista, fabbriche del cibo in diretta, strumenti di conoscenza per capire i valori di ciò che mangiamo: ogni reparto di vendita è preceduto da aree “didattiche ed emozionali”, per educare i clienti su storia, cultura e caratteristiche dei prodotti in esposizione. Ma ad Eataly non ci si va solo per gustare la gastronomia italiana: c’è anche musica e opere d’arte, una libreria con volumi sul cibo, uno spazio-lettura per sfogliare la stampa straniera, gli impianti per la tostatura del caffè.

Queste le altre città italiane dove è presente la catena Eataly:

Eataly Monticello

Eataly New York

Se invece siete a New York, e avete una irresistibile voglia di buon cibo italiano, esiste - da un paio d'anni - un Eataly anche lì: sulla 5th Avenue.