Slovenia - Cucina
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Proprio come molti paesi asiatici, la cucina della Slovenia è particolarmente influenzata da quella dei paesi vicini e include piatti tipici come lo zganci, una sorta di polenta servita generalmente con strutto e ciccioli, o il jota, presente anche nella cucina del Friuli Venezia Giulia, che consiste invece in una minestra condita con costine o altro tipo di carne di maiale e verdure.
Per i curiosi ma non solo è consigliato provare, una volta giunti in Slovenia, uno di questi piatti o cucinare a casa qualche specialità della cucina slovena.
Ecco di seguito le più famose e gustose specialità culinarie della Slovenia.
Slovenia - Ricette
- Bograch
- Zlikrofi
- Jota Carsica (zuppa di crauti)
articolo del: 17/11/2011
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