E' bene dirlo subito: a dispetto di tutti i luoghi comuni, a New York si mangia benissimo! La Grande Mela offre una vastissima scelta di ristoranti e cucine da tutto il mondo.

Noi vi consigliamo di scegliere quella americana, il vero piatto forte di New York.

Ecco dove e cosa assaggiare, zona per zona!

Tribeca

Bubby's, 120 Hudson Street
Il locale è molto tranquillo, e propone un menù americano. L'atmosfera ricorda le trattorie italiane e la loro cucina è molto casereccia: potete provare la loro zuppa di pane azzimo per otto dollari, oppure spenderne il doppio e provare il barbecue di maiale. Il nostro consiglio è di andare per un brunch nel fine settimana. Magari avrete l'occasione di sedervi al tavolo vicino di Robert De Niro! E magari rivivere con lui uno dei tanti film ambientati a New York.

Soho

Cupping Room Café, 359 W Broadway
Questo è un tipico bristrò americano, da telefilm. Al contrario della nostra precedente proposta, qui evitate di andare nel weekend, perché potreste imbattervi in una coda lunghissima e le attese sono di ore. E' piuttosto caro, ma ne vale la pena: provate una delle loro insalatone, dai quattordici dollari in su. Da non dimenticare la musica dal vivo due volte alla settimana, controllate sul sito web prima di uscire di casa!

Lower East Side

WD-50, 50 Clinton
Costosissimo, ma meraviglioso. Il menù è inconsueto e molto raffinato: il piatto forte è la tartare di cervo. Si respira un'atmosfera surrealista, mescolata alla tipica accoglienza americana. Potrete farvi coccolare dai suggerimenti del pluripremiato chef Wylie DuFense: ve ne innamorerete! Passateci almeno davanti!

East Village

Five Points, 31 Great Street
American menù cento per cento: il panino alla carne di maiale per dodici dollari è da non perdere! E' un ristorante di altissimo livello, nonostante i prezzi molto contenuti. Vi immergerete nell'atmosfera tipica dell'East Village, tra intellettuali e giovani professionisti. Ottimi anche per un buon cocktail.

West Village

Blue Hill, 75 Washington Place
Tutt'altra clientela nel West Village, per via della presenza dei palazzi della New York University! In questo locale troverete le specialità americane, soprattutto quelle del vicino New England. Dopo aver provato il brasato di merluzzo (codfish in inglese!), concedetevi i sapori di casa rivisitati dagli americani: il budino al cioccolato!

Uptown

E.A.T., 1064 Madison avenue
Siamo nell'Upper East Side, dunque locale raffinatissimo e caro. Anche qui, troverete solo il meglio della cucina americana, rivisitata con gusto europeo. Gli ingredienti sono freschissimi e di qualità elevata (anche la mozzarella!). Provate le minestre, servite con scaglie di parmigiano originale e crostini deliziosi. Il proprietario è il famoso ristoratore Eli Zabar: una garanzia.

Brooklyn

Dumont Burger, 314 Bedford Avenue
Ci sono due ristoranti a Brooklyn, uno più raffinato alla fermata Metropolitan (G Train) ed una più alla mano su Bedford (L Train). Offre, a detta di molti, il miglior hamburger di tutta New York City. Prezzi bassissimi: provate il classico burger DuMont o il Tuna Burger, accompagnati dalle loro french fries!

Per tutte le informazioni su New York, consultate il sito Nuok - Read Before Flight!.

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