C'è un posto molto speciale a Mykonos, nel quale la cultura italiana e quella greca si incontrano a tavola, fondendosi in una soluzione raffinata e al tempo stesso rilassata: è il ristorante GOLA.

GOLA si trova poco distante da Mykonos Town, ma abbastanza defilato da poter osservare il caos della più mondana delle Cicladi con un certo distacco, godendo di un'atmosfera silenziosa e di un paesaggio spettacolare. Il ristorante nasce dall'iniziativa di Egidio Guerreri e Nikos Nanou, compagni nella vita e soci in affari. Con tenacia, coraggio e un pizzico di follia, questi due ragazzi hanno lasciato le loro precedenti occupazioni e si sono lanciati nell'avventura della ristorazione. Risultato? Un successo!

La grande cura dei dettagli, l'ottimo gusto nell'allestimento e una cucina degna dei migliori ristoranti nelle capitali europee hanno in breve fatto la fortuna di questo ristorante.

Colore dominante, il bianco (of course!). Una splendida terrazza dalla quale, all'ora dell'aperitivo, si può godere di un panorama mozzafiato mentre il sole accende di rosso l'orizzonte. Un cocktail bar di livello, ma nient'affatto snob. Al GOLA si può arrivare direttamente da una giornata in spiaggia, in pareo, e nessuno storcerà il naso. Ma il Gola può anche essere un piccolo palcoscenico per vedere e farsi vedere, per incontrare gli amici e scambiare due chiacchiere. Magari prima di lanciarsi nel vortice della intensa vita notturna di Mykonos.

La cucina del GOLA è il regno del giovanissimo chef pugliese Matteo Maenza. Lo staff, tutto composto da giovanissimi, è simpatico e affiatato. Per chiunque trascorra una vacanza a Mykonos, il GOLA può essere un piccolo lusso da concedersi almeno una volta, come alternativa alle tante (ottime) "taverne" greche delle quali l'isola è piena. Egidio e Nikos accolgono tutti con il sorriso, con eleganza e semplicità.

"Gola" si trova a Periferiakos Drafaki, Mykonos Town 84600, Grecia www.gola.gr

Forti del successo di "Gola", Egidio e Nikos hanno recentemente "battezzato" altri due ristoranti a Mykonos, il Bakalò (tipico greco) e il Catarì (pasta, pizza & drinks).