La Fiera di Sant'Orso 2011 prende il via il 30 e 31 gennaio ad Aosta, nel centro storico del capoluogo valdostano. Ma la festa inizia già qualche giorno prima, e più precisamente il 28 gennaio.
28-31 gennaio 2011 - Piazza Chanoux e Piazza Plouves - L'Atelier: mostra mercato delle imprese e mastri artigiani valdostani - Piazza Plouver: stand enogastronomici di prodotti tipici
29 gennaio 2011 - Colleggiata di Sant'Orso - ore 21.00 - Concerto di apertura con il Coro di Sant'Orso
30-31 gennaio 2011 - Fiera di Sant'Orso - Piazza Chanoux: esposizione corsi di scultura, intaglio, ferro battuto, cuoio - Percorso della fiera: esposizione di oltre 1.000 artigiani e prodotti tipici
30 gennaio 2011 - "Veillà" - dalle ore 19.00 nel centro storico - Grande festa popolare con gruppi folkloristici e distribuzione di brodo e vin brulé gratis.
31 gennaio 2011 - Spettacolo di chiusura - Teatro Giocosa - Grande spettacolo di chiusura dei Trouveur Valdotèn.