Berlino birrerie: dove e cosa bere
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A Berlino le birrerie si chiamano Kneipe e racchiudono due tipologie di luogo: quello dove ci si incontra per chiacchierare anche durante il giorno e bere un caffè, ma anche un locale dove si va di sera, magari per godersi la vita notturna ei tanti locali gay o la trasgressione di locali e bordelli a Berlino.
In molte Kneipe di Berlino nonostante la legge anti-fumo entrata in vigore il 1 gennaio 2008 si continua a fumare. La birra costa normalmente dai 2,5 a 3,3 euro al bicchiere (mezzo litro).
Quella del Sud della Germania si chiama Hefeweizein, oppure Weissbier, cioè birra al lievito, è un po' più pesante, ma anche più dolce. Quelle del Nord, dal gusto leggermente più aspro ma più leggere si chiamano "Pils".
In estate è piacevole bere in uno dei tanti Biergarten della città, le birrerie all'aperto. Da alcuni anni a Berlino è ormai una vera moda bere il buon vino. I wein bar, locali dove si possono consumare vini italiani, francesi e spagnoli sono quelli che avvertono meno la crisi in città, soprattutto nel centro, vicino a Potsdamer Platz.
Ne sa qualcosa Jonny, un ragazzo italiano che gestisce l'enoteca "Sorsi e Morsi" a Prenzlauer Berg (Marienburger Strabe 10), il suo locale è sempre strapieno fino a tarda notte. Nel Mitte invece l'enoteca più fornita è il "Contadino sotto le stelle Wein Bar", nella Gormann Strabe 10. Qui si trovano anche alcuni degli indirizzi dello shopping a Berlino.
A Kreuzberg, invece, c'è il Weinhaus Hoff nella Reichenberger Strabe 116, ristorante e Wein Bar dove vengono serviti prevalentemente vini tedeschi. Va assolutamente gustato in inverno e soprattutto nel periodo natalizio il Gluhwein, l'equivalente tedesco del vin brulé.
Brauerei Mitte - Per chi ama la musica da vivo - Karl-Liebknechtstr./R.Luxemburgstr
Alt-Berliner Weibbierstuben - Per gli amanti della Weissbier, la birra al lievito - Rathausstr. 21
Georgbrau - Uno dei più grossi pub di Berlino - Spreeufer 4
Metzer Eck - Un pub a pochi passi da Alexanderplatz - Metzerstrasse 33
In molte Kneipe di Berlino nonostante la legge anti-fumo entrata in vigore il 1 gennaio 2008 si continua a fumare. La birra costa normalmente dai 2,5 a 3,3 euro al bicchiere (mezzo litro).
Quella del Sud della Germania si chiama Hefeweizein, oppure Weissbier, cioè birra al lievito, è un po' più pesante, ma anche più dolce. Quelle del Nord, dal gusto leggermente più aspro ma più leggere si chiamano "Pils".
In estate è piacevole bere in uno dei tanti Biergarten della città, le birrerie all'aperto. Da alcuni anni a Berlino è ormai una vera moda bere il buon vino. I wein bar, locali dove si possono consumare vini italiani, francesi e spagnoli sono quelli che avvertono meno la crisi in città, soprattutto nel centro, vicino a Potsdamer Platz.
Ne sa qualcosa Jonny, un ragazzo italiano che gestisce l'enoteca "Sorsi e Morsi" a Prenzlauer Berg (Marienburger Strabe 10), il suo locale è sempre strapieno fino a tarda notte. Nel Mitte invece l'enoteca più fornita è il "Contadino sotto le stelle Wein Bar", nella Gormann Strabe 10. Qui si trovano anche alcuni degli indirizzi dello shopping a Berlino.
A Kreuzberg, invece, c'è il Weinhaus Hoff nella Reichenberger Strabe 116, ristorante e Wein Bar dove vengono serviti prevalentemente vini tedeschi. Va assolutamente gustato in inverno e soprattutto nel periodo natalizio il Gluhwein, l'equivalente tedesco del vin brulé.
Birrerie - Berlino
Prater Garten - Uno dei più popolari "beer garden" a Berlino - Kastanienallee 7-9Brauerei Mitte - Per chi ama la musica da vivo - Karl-Liebknechtstr./R.Luxemburgstr
Alt-Berliner Weibbierstuben - Per gli amanti della Weissbier, la birra al lievito - Rathausstr. 21
Georgbrau - Uno dei più grossi pub di Berlino - Spreeufer 4
Metzer Eck - Un pub a pochi passi da Alexanderplatz - Metzerstrasse 33
articolo del: 16/06/2010
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