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Miami  – Dove mangiare: le novità 

The Dutch
Dopo aver aperto a New York, gli chef Andrew Carmellini, Josh Pickard e Luke Ostrom hanno inaugurato, all’interno del W South Beach Hotel & Residences, questo ristorante cool. L’oyster bar serve ostriche dell’East e West Coast, granchi, ceviche.
2201 Collins Avenue, Miami Beach | tel. +1 305 93 83 111 | www.thedutchmiami.com

Ola Miami at the Sanctuary Hotel
È uno dei recenti ristoranti del noto chef Douglas Rodriguez, il cosiddetto Padrino del Nuevo Latino Cuisine: a Miami ha avuto successo con il ristorante Yuca a Coral Gables e South Beach.
1745 James Avenue, Miami Beach | +1 305 69 59 125 | www.olamiami.com

Quattro Gastronomia Italiana
Propone cucina autentica italiana, ottimi vini e decor di charme questa trattoria aperta di recente, frequentata anche da Leonardo Di Caprio e che propone specialità piemontesi, milanesi, romana, siciliana. In cucina ci sono i gemelli Nicola e Fabrizio Carro.
1014 Lincoln Road, South Beach | tel. +1 305 53 14 833 | www.quattromiami.com

Cibo
Aperto da un paio d’anni, questo ristorante dall’ambiente rustico ma raffinato, che propone cucina tipica italiana e vanta un’ottima cantina di vini.
45 Miracle Mile, Coral Gables | tel. +1 305 44 24 925 | www.cibowinebar.com

Miami – Dove mangiare: Italian Style

Joey’s Italian Cafè
Elegante e moderno caffè italian style, è uno dei migliori locali di Wynwood, il primo ristorante ad aprire nella zona da quando è stata rivalutata e si è trasformata in quartiere delle hip arts per eccellenza.
2506 2nd Avenue, Miami | tel. +1 305 43 80 488 | www.joeyswynwood.com

La Salumeria 104
A Midtown, ripropone il concept della tipica trattoria italiana dove gustare semplici, tradizionali ma ottimi piatti. È anche gastronomia dove acquistare specialità nostrane.
3451 1st Avenue suite 104, Miami | tel. +1 305 42 49 588 | www.salumeria104.com

Cipriani
È il parente americano del celebre ristorante e albergo veneziano, dell’omonima famiglia che ha importato il meglio dell’ospitalità Made in Italy all’estero.
465 Brickell Avenue, Miami | tel. +1 786 32 94 090 | www.cipriani.com

Miami – Dove mangiare: sapori fusion

Michael Genuine Food & Drink
Situato nel Design District, è il ristorante di Michael Schwartz, il primo celebre chef di Miami ad aggiudicarsi la “Lumaca dell’Approvazione”, un riconoscimento del programma Slow Food Miami, di cui ora è ambasciatore.
130 40th St, Miami | tel +1 305 57 35 550 | www.michaelsgenuine.com

Mandolin Aegean Bistro
Tra gli indirizzi più in voga del momento, è un angolo di Grecia a Miami, che serve in tavola i sapori dell’Egeo. In menu, ricette semplici a base di prodotti freschi e genuini.
4312 2nd Avenue, Miami | tel. +1 305 57 66 066 | www.mandolinmiami.com

Sushisamba Dromo
Altra istituzione, è sia bar sia ristorante, che offre un mix di cucina giapponese, peruviana, brasiliana, sulla Lincoln Road. Ad impreziosire l’ambiente sono i graffiti dello street artist Jordan Betten.
600 Lincoln Road, Miami Beach | tel. +1 305 67 35 337 | www.sushisamba.com

Famous Deli di Jerry
Ristorante informale aperto 24 ore, che serve enormi ciotole di zuppa di palle matzo, per sfamare i nottambuli di South Beach alle 02 del mattino.
1450 Collins Avenue, Miami Beach | tel. +1 305 53 43 244 | www.jerrysfamousdeli.com

AltaMare
È un’istituzione di Miami Beach, meta preferita dei locals, da provare per chi si ritiene un buongustaio e un “avventuriero” culinario.
1233 Lincoln Road, Miami Beach | tel. +1 305 53 23 061 | www.altamarerestaurant.com

Umi Sushi and Sake Bar
È il ristorante giapponese del Delano, regno dello chef Toshi Motoyama, un must per gli amanti di sushi e sashimi.
Delano, 1685 Collins Avenue, South Beach | tel. +1 305 67 45 752 | www.morganshotelgroup.com/delano/delano-south-beach

Miami – Dove mangiare:  a tavola con le celebrities

Wynwood Kitchen & Bar
Perfetto connubio tra arte d’avanguardia, musica e autentica cucina Miami-style, è un indirizzo “mito” frequentato anche dai vip. Sul pavimento e sul soffitto della zona bar e lounge ci sono i graffiti di Shepard Fairey. La terrazza è incorniciata dai murales dei Wynwood Walls.
2550 2nd Avenue, Miami | www.wynwoodkitchenandbar.com

Joe Stone Crab
A South Beach, è una delle istituzioni gourmet di Miami, da sempre frequentato da celebrities. È leggendario per gli ottimi piatti di pesce a base di granchi e aragosta.
1 Washington Avenue, Miami Beach | tel. +1 305 67 30 365 | www.joesstonecrab.com

Meat Market
Atmosfera calda, stile ricercato, menu stagionali. In cucina, lo chef Sean Brasel, seleziona il meglio che offre il mercato, pregiati tagli di carne e pesce fresco.
915 Lincoln Road,  Miami Beach | tel. +1 305 53 20 088 | www.meatmarketmiami.com